В районе возделывающих подсолнечник для отжима масла немного. В основном этим занимаются в фермерских хозяйствах округи Новых Тинчалей. Из крупных хозяйств выращиванием этой культуры занимается только агрофирма “Бола”. В этом году там первыми приступили и к уборке урожая.
- Десикацию провели в начале сентября. Спустя две недели семечки ровно созрели. Вот приступили к обмолоту. Урожай хороший – около 20 центнеров с гектара. В прошлом году было 15 центнеров, - говорит главный агроном Завдат Гатауллин. Семечки временно отвозят на зерноток деревни Аксу. Через дня два отправят на Казанский и Чистопольский заводы по отжиму масла.
- Даже очищать не нужно. Влажность также в норме – 10 процентов, - говорит агроном.
По его словам, подсолнечник – культура прибыльная. Во-первых, в период вегитации затрат меньше. Во-вторых, цена на него выше, чем на зерновые. В прошлом году продавали по 20 рублей за килограмм. Конечно, у каждой культуры свои сложности при возделывании. При обмолоте подсолнечника, например, остаются стебли высотой примерно 50 сантиметров. И потери есть. При вспашке участка после уборки падалица может всходить несколько лет, вредить качеству других культур. Поэтому поле подсолнечника здесь весной обрабатывают дискатором, сеют однолетние травы. Опытным путем освоили и другие секреты.
- Подсолнечник возделываем четвертый год. В первый посеяли реже. Выросли крупными. В таком случае в наших погодных условиях корзины не успевают подсохнуть. А это мешает обмолоту. Сейчас сеем плотнее, - сказал Завдат Гатауллин, показывая на ровные, как строй солдат, ряды.
И корзины как на подбор – одинаковые. Семечки для отжима масла довольно мелкие. Здесь важнен не размер, нужно, чтобы были сухими, маслянистыми, чтобы не было горечи, запаха плесени. Мы попробовали семечки и с одного, и с другого подсолнуха. И все были вкусными.
- Хотелось бы убрать в краткие сроки вот с таким качеством. Лишь бы комбайны не подвели. При хорошей погоде за день втроем можем провести обмолот на 50-60 гектарах, - говорит комбанер Фарит Шигапов.
При такой работе механизаторам для обмолота на площади 300 гектаров понадобилось бы около недели. Выпавшие в последние дни дожди несколько мешают работе. На сегодняшний день обмолот проведен на 50 гектарах. По данным управления сельского хозяйства и продовольствия, в фермерских хозяйствах к этой работе еще не приступили. По району урожай подсолнечника предстоит убрать с площади 2266 гектаров.