В Буинске обсудили организацию питания детей.

Вчера, 3 марта руководитель исполнительного комитета Буинского муниципального района Салим Даутов провел рабочее совещание  с участием заместителя руководителя исполнительного комитета Буинского района Л.Н. Садретдиновой, председателя МКУ «Контрольно-счетная палата» А.Р. Валиулова, начальника Управления образования района И.Ф. Ханбикова, директоров школ и заведующих детских садов по вопросу организации питания в образовательных учреждениях и детских садах района.

Организация питания в детских садах и школах находится на особом контроле руководства района и республики. В связи с этим в ходе совещания были  рассмотрены вопросы обеспечения качественным питанием детей школьного и дошкольного возраста, в том числе: наличие в учреждениях примерного меню на 2 недели, согласование меню с Роспотребнадзором, наличие технологических карт, учетно-отчетной документации по отпуску в производство и списанию продуктов питания, анализ бракеражного журнала, качество продукции, соответствие условиям договора (контракта), соблюдение санитарных условий СанПиН 2.4.5.2409-08 в пищеблоке. Так в Буинском районе была проведена проверка более 90% учреждений образования, с итогами которых присутствующих ознакомил Альберт Валиуллов.

В  завершении совещания С.Даутов рекомендовал усилить контроль  за соблюдением всех норм и правил в обеспечении питания детей, возложить персональную ответственность на руководителей учреждений образования.  Он особо  подчеркнул, что все вопросы, которые имеют отношение к питанию детей, имеют первостепенное социальное значение и должны подвергаться всестороннему изучению и непрерывному мониторингу: «В дошкольных и школьных учреждениях мы должны обеспечить нормальное качественное питание — это не обсуждается!»

Пресс-служба.