Остается ли в картошке яд?

«До посадки картофеля клубни обработали ядом. Жуков не было, проволочника тоже. Но слышали о том, что такой картофель может вызвать различные болезни. Сейчас не знаем, что с ним делать, есть или нет.

М. Сабирова.

Гор. Буинск».

Этот вопрос мы адресовали специалистам Буинска и Казани. И получили следующие ответы.

Хамит Гиматдинов, консультант по земледелию производственно-маркетингового отдела управления сельского хозяйства и продовольствия:

– Сам лично уже два года выращиваю картофель таким методом. Судя по инструкции препарата, яд разлагается за 60 дней. А картофель созревает за 90 дней. Как правило, урожай мы убираем спустя четыре месяца после посадки. Это, во-первых.

С другой стороны, по моим наблюдениям, после цветения на ботву начинают постепенно садиться колорадские жуки. Это говорит о прекращении действия яда. Опираясь на эти факты, считаю, что употреблять в пищу такую картошку не вредно.

Анна Алексеева, ведущий агроном по защите растений федерального государственного бюджетного учреждения «Россельхозцентр»:

– Такой метод посадки применяем уже несколько лет. Этот вопрос вначале беспокоил и меня. На совещании в Казани задала его профессору Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева, доктору сельскохозяйственных наук Людмиле Дорожкиной.

– Ко времени сбора урожая яда не остается. В Белоруссии, на Украине посадочный материал обрабатывают ядом уже десятки лет. Если бы были отрицательные стороны, картофельные магнаты давно бы отказались от такого метода.

Галина Полях, заместитель руководителя Россельхозцентра:

– По данным аккредитованной лаборатории по выявлению средств химической защиты продукции растениеводства в партиях картофеля, доставленных картофелеводами на лабораторную проверку, случаев обнаружения остатков яда не было. Значит, опасаться не нужно.

К слову, ученый, профессиональный садовод Фарсил Зиятдинов также утверждает о безвредности этого метода. И все же советует раз в несколько лет давать земле отдохнуть от этого препарата.