Семейный подряд: у фермеров Буинского района созрели смородина и озимая пшеница

9 августа 2024 г., пятница

На полях и в садах Мифтахутдиновых из Новых Тинчалей на уборку вышли комбайны.

Расых Мифтахутдинов, когда-то первый фермер района, а сейчас главный агроном хозяйства лично знакомит с ходом работы на участках. Главными помощниками он называет свою семью.

Смородину собирает комбайн

Продолжающий дело фермера сын Руслан Мифтахутдинов вот уже семь лет занимается выращиванием смородины и малины.

Смородина занимает около 50 гектаров, малина – 10 гектаров. По словам фермера, на одном гектаре 5-6 тысяч кустов. Вы только представьте: безграничные ягодные поля. Когда видишь гроздья налитых ягод, словно ощущаешь их вкус во рту. К сбору смородины фермер приступил несколько недель назад. Вот уже второй год процесс сбора осуществляется  комбайном. С помощью агрегата ягоды падают в коробки.

– В этом году во время цветения смородины были холода. Урожай по сравнению с прошлым годом ниже, но сказать, что плохой нельзя. За день собираем около 3 тонн. Спрос на смородину большой. Работаем с давними партнерами из Казани, Ульяновска, различных регионов России. Они оперативно увозят товар в договоренном количестве. Отпускаем по 250 рублей за килограмм. Малину продавали за 350 рублей, – говорит фермер.

Он мечтает построить в будущем цеха для хранения ягод в замороженном виде. По его словам, такой товар будет дороже. Посадили смородину таких сортов, чтобы ягоды не деформировались во время транспортировки. Буинцы также собирали для себя и смородину, и малину. И тут фермер упомянул о нехватке рабочих рук.

– Часть малины даже осталась на кустах. В деревнях работать некому. Ведь и оплата неплохая. И комбайн купили не просто так. Сейчас люди не очень то хотят работать, – говорит Руслан Мифтахутдинов.

Поэтому есть работники даже из Узбекистана. «Платит хозяин хорошо, работа не тяжелая. Есть временное жилье, народ доброжелательный», – сказал нам узбек по национальности Кадым Султанов.

Корма для лошадей растут у себя

Еще одна отрасль фермерства Расыха Мифтахутдинова – земледелие. Этим занимается его дочь Эльвира Шавалиева. Дети – главная опора для отца во всех делах.

На золотистых полях склонили головы полновесные колосья яровой пшеницы. Комбайн укладывает хлеба в валки, а на другом конце поля второй комбайн – «Полесье» проводит обмолот. Из 1800 гектаров пашни в текущем году 200 гектаров занимают яровая пшеница, ячмень, подсолнечник, 500 гектаров – озимая пшеница. На остальных полях сахарная свекла, полба. Урожайность яровой пшеницы составляет 37-38 центнеров с гектара. Закладывают на хранение на семена, на корм. Выдают за паевые земли. Остальное отправляют на Бурундуковский элеватор.

Семья также занимается и коневодством. Руслан несколько лет назад выиграл грант, разработав бизнес-план. Фермер сейчас обязан производить мясо, выращивая в год 400 голов лошадей.

– И хотя эта работа на Руслане, я всегда рядом. Мы держим лошадей местной породы. Сами разводим и жеребят. За лошадьми приезжают из соседней Чувашии. Мы выполняем условия гранта. Построили новую конюшню. Сейчас вот занимаемся изготовлением загонов. И еще, корма для лошадей выращиваем сами. Часть зерна продаем, превращая в мясо, – говорит Расых Вазыхович.

В районе наряду с крупными агрофирмами на зависть ведут работу и фермерские хозяйства. В качестве примера можно привести семейный подряд Мифтахутдиновых.

Напомним, 2024 год объявлен в России Годом семьи.