Почему приостанавливали приемку свеклы

На полях еще множество кагатов свеклы. И вот когда старались как можно быстрее вывезти ее на переработку, в первые дни зимы Буинский сахарный завод приостановил приемку сладких корней. Свекловоды восприняли это как лишнюю проблему. Сейчас прием сырья возобновили. Однако были уже звонки в редакцию с просьбой выяснить причину «переменки». Как говорится, лучше поздно, чем никогда, мы решили разобраться с этим.

Как выяснилось на месте, основная причина заключалась в нехватке места для размещения  доставленных хозяйствами сладких корней на кагатном поле завода. Спустя 7 дней, когда свеклы стало меньше, все наладилось. Несмотря на то, что уже лежит снег, в сырьевом отделе завода настоящая «страда». Груженные сахарной свеклой автомобили по очереди заезжают на кагатное поле. Глядя на «горы» длиной 260 и высотой 5 метров, можно предположить, что на заводе отдыха еще не увидят долго. А сами заводчане закрытие сезона планируют на начало марта.

Сегодня (данные на 15 декабря) на кагатном поле своего часа ждут 120 тысяч тонн сладких корней. Не доставленных с поля еще больше – 180 тысяч тонн. Если хозяйства, возделывающие свеклу на небольших площадях, наибольшую часть сырья доставили на завод, то в хозяйствах холдинговой компании «Ак Барс» Буинского и других районов, где эта культура возделывается на больших площадях, на поле еще практически половина урожая. По последним данным, завод в текущем сезоне переработал 307 тысяч тонн сырья, что больше  половины запланированного. Если в первые дни сахаристость составляла 15,5 процента, сегодня этот показатель 16,5 процента. Выработано 39,5 тысячи тонн сахарного песка. В текущем году после модернизации предприятия ожидали, что объем суточной переработки будет больше на 1000 тонн – в среднем 4000-4500 тонн. В начале сезона, когда свекла принималась на переработку напрямую, этот темп сохранялся, но сейчас не превышает 3700 тонн. Причина снижения показателя ясна – в кагатах начинает происходить гниение, появляются грибки, происходит рост ботвы. В результате теряется качество сырья. А это негативно отражается на производительности.

К слову, в прошлом году оплата проводилась на основании договора с заводом, в основном сахарным песком, то в текущем осуществляется через ЗАО Торгово-производственный комплекс «Агротрейд». Организация платит из расчета 1600 рублей за одну тонну. 80 процентов платежей уже произведено.

Наиля Хасибзянова.

Фото автора.

Михаил Парфенов, заместитель директора по сырью:

– Свеклу мы принимаем на основании договора между Агротрейдом и заводом. Однако предугадать заранее, каким выдастся год, невозможно. В расчете на засуху и другие причины свеклу приходится сеять на больших площадях. А в этом году и урожай был богатым – есть участки, на которых он составлял более 500 центнеров с гектара. А на кагатном поле завода  вмещается около 150 тысяч тонн. Раньше в Апастовском, Дрожжановском, Кайбицком районах были дополнительные свеклоприемные пункты, сейчас они ликвидированы. Сегодня хозяйства доставляют около 5000 тонн сладких корней в сутки. Если на кагатном поле не останется места, как бы вновь не пришлось сделать перерыв.

Радик Гисматов, генеральный директор агрофирмы «Тахаръял»:

– В агрофирме продолжается вывозка свеклы. Осталось еще сдать 17 тысяч тонн. На 30 «КамАЗах» ежедневно отправляем на завод 1300 тонн сырья. Около 200 тонн из них отвозим на Цильнинский завод Ульяновской области, остальное на свой. Надеемся, что если завод продолжит работать в том же темпе, без «переменок», работу до Нового года завершим. В этом году урожайность хорошая – в среднем 470 центнеров с гектара. В прошлом году показатель был 320 центнеров. Валовой сбор около 46 тысяч тонн. В текущем году, к сожалению, и затрат, и потерь больше. Из-за частых метелей практически безостановочно работает трактор, который очищает кагаты от снега, вместе со снегом захватывается и свекла, остаются примерзшие к земле корнеплоды, на заводе делается большая скидка на загрязненность. Под снегом свекла не портится, сахаристость хорошая – в среднем 16 процентов. Сельчанам к трудностям не привыкать. Когда есть старательные, трудолюбивые люди, все они преодолимы.