Ухаживать за коровами учил московский профессор
На днях район посетил профессор Российской академии по менеджменту в животноводстве, доктор биологических наук Ли Виталий Ден-Хакович. Совместно с руководителями, зооветеринарными специалистами он знакомился с деятельностью Мокросавалеевской фермы агрофирмы «Дружба», дал свои советы.
Вначале директор агрофирмы Альфак Нигматуллин ознакомил с показателями работы в хозяйстве, рассказал о проведенной на ферме реконструкции. Производство молока, мяса из года в год растет. Если в 2010 году удои от одной коровы составили в среднем 6570 килограммов, в прошлом году показатель достиг 7012 килограммов. Производство говядины на каждую условную голову с 145 поднято до 153 килограммов. На реконструкцию фермы Мокросавалеевского отделения направлено более 5 миллионов рублей.
Как только вошли в первое помещение, профессор отметил, что там работают знающие свое дело животноводы, есть хозяин. Самое главное, нет пустующих зданий, телят выращивают целенаправленно, в хозяйстве имеется цех по производству комбикормов и он работает.
– Руководители, специалисты хозяйств должны ставить на первое место не объем кормов, а качество. Для этого при заготовке кормов нужно четко соблюдать технологию, проверять качество в лаборатории. При скармливании коровам кормов первого класса они способны давать в среднем 50 килограммов молока, второго класса – 30, третьего класса – 25 килограммов. Это доказанный учеными факт. Положительно влияет и разделение дойных коров и животных, предназначенных на мясо, – сказал он. После осмотра стельных коров сказал, что они слишком упитанны. По его словам покрывать нужно при весе 380-400 килограммов. При меньшем теленок формируется тяжело, а при большем – «обрастает» жиром. С первого взгляда он определил и то, сколько молока дает та или другая корова.
Ли Виталий отдельно остановился на лечении и профилактике заболеваний животных, в частности борьбе с маститом.
– Профилактика мастита начинается с выполнения элементарных правил. Как бы тепло ни было в помещении, под коровами должна быть солома, копыта мерзнуть не должны. После снятия доильного аппарата с вымени, последние капли на землю сцеживать нельзя. Это приводит к размножению бактерий. Чтобы не допустить этого, нужно каждое вымя промывать чистой водой. Ветеринарный врач обязан своевременно выявлять маститных коров и лечить их. Это обойдется намного дешевле. Важна и правильная работа доильных аппаратов. Проверку нужно поручить отдельному человеку.
В ходе общения профессор дал свои рекомендации и по уходу за телятами. Он отметил большую пользу молозива, посоветовал хранить сдоенное молозиво в холодильнике, при поении искусственным молоком готовить его по технологии.
В ближайшем будущем на Мокросавалеевской ферме ожидаются современные преобразования – за состоянием коров начнут следить с помощью компьютера. Гость из Москвы в апреле приедет повторно, чтобы показать способы работы по-новому.
Глава муниципального района Азат Айзетуллов поблагодарил Ли Виталия за его советы, призвал руководителей, специалистов хозяйств выполнять их и повышать показатели производства.