Молоко от лейкозной коровы продавать нельзя

Молоко от лейкозной коровы продавать нельзя

Лейкоз крупного рогатого скота – хроническая инфекционная болезнь. Различают 3 стадии или периода в развитии инфекции: инкубационный, гематологический и опухолевый. Источником возбудителя болезни являются инфицированные вирусом лейкоза животные на всех стадиях инфекционного процесса. Факторами передачи являются кровь, молоко и другие материалы, содержащие лимфоидные клетки животных, зараженных вирусом лейкоза. В настоящее время известно, что лейкозом заболевают все виды млекопитающих, птиц и рыб. Наиболее распространена эта болезнь у крупного рогатого скота.

Именно поэтому хотелось бы еще раз предупредить граждан – к обращению допускается сырое молоко и сырые сливки, полученные от здоровых животных, свободных от заразных болезней, в том числе лейкоза. Это установлено Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». Сдача молока на переработку на молокозавод или продажа его населению без предупреждения граждан о благополучии молока влечет административную ответственность. Кроме того, необходимо изолировать больных коров от здоровых. К слову, в первом полугодии этого года на лейкоз по РИДу исследовано 2691 голова крупного рогатого скота в частном секторе, из них 124 дали положительный результат. Наибольшая заболеваемость в следующих населенных пунктах: Яшевка – 15, Сорок-Сайдак – 13, Адав-Тулумбаево – 11,  Ембулатово – 10, Новые Тинчали – 10, Старые Тинчали – 10.

Г. Арсланова,

государственный

инспектор отдела

пограничного

ветконтроля

Управления

Россельхознадзора

по РТ.