"Татар балы"ын "Россия тәмнәре" конкурсында хуплагыз!
Татарстан Республикасы Авыл хуҗалыгы һәм азык-төлек министрлыгы «Россия тәмнәре» төбәк брендларының беренче милли конкурсында «Татар Балы» балын номинацияләде.
«Татар Балы» Татарстанның барлык почмакларыннан җыела һәм татлы, тәмле, чит тәм кермәгән һәм хуш исле буларак аерылып тора.
Продукт Таможня берлегенең 2011 елның 9 декабрендәге «Азык-төлек продукциясе иминлеге турында» гы 880 номерлы һәм 19792-2017 ГОСТның Техник Регламенты белән билгеләнгән таләпләргә туры килә. Антибиотиклар юк. Сынау нәтиҗәләре буенча диастазлы сан 65,28 берәмлек/Готе, бу продукциянең югары сыйфатын күрсәтә.
Кукмара районыннан икенче буын умартачысы Язил Муллахаҗиев, туганнары һәм умартачы дуслары белән бергә, уртак эш өчен көчләрен берләштерергә карар кылдылар — бал, перга, серкә җитештерү һәм СПССПК «Татар Балы» барлыкка килде. Кооператив әгъзаларының төп бурычы-Татарстан Республикасы территориясендә чимал буларак бал җыю. Умартачылык продуктларының төрле сортларына ирешү өчен кооперативның кайбер әгъзалары энтоморфильле культуралар басуларында күчмә эш алып баралар. Кояш утыргач, барлык бал кортлары да умарта ояларына җыела һәм тагылмаларга төялү башлана. Төнлә умарта оялары баллы кырларга урнаштырыла . Кояш чыккач, умарта юллары ачыла, бал кортларының яңа җирдә тернәкләнү һәм нектар җыю процессы башлана. Бал җыю тизлеге чәчәк атуның дәвамлылыгына, үсемлекләрнең бал китерүчәнлегенә, һава торышына, якын-тирәдә бал кортлары һәм башка умарталар булуга бәйле. Кортларның очыш ареалы җиде километр һәм аннан да күбрәк. Күчмә бал җыюда кооперативның квалификацияле әгъзалары эшли. Агымдагы елда кооперативның барлык әгъзаларыннан 100 тоннага якын бал җыелды.
Бүген «Татар Балы» төбәк бренды продукциясе бөтен Россия буенча «Бәхетле» сәүдә челтәрендә, Татарстан Республикасының «безнең Фермер» кибетләрендә, интернет-кибеттә тәкъдим ителә. Продукция металл капкачлы пыяла савытларга гына төрелә.
Татарстан Республикасы Авыл хуҗалыгы һәм азык-төлек министрлыгы «Россия тәме» сайтында 19 ноябрьдән 2 декабрьгә кадәр халык тавыш бирү оештырылуын искә төшерә.
Татарстан Республикасы Авыл хуҗалыгы һәм азык-төлек министрлыгы матбугат хезмәте